นมถั่วเหลืองสำหรับเด็ก ควรเลือกอย่างไร

นมถั่วเหลืองสำหรับเด็ก ควรเลือกอย่างไร

นมถั่วเหลืองสำหรับเด็ก ควรเลือกอย่างไร

วิธีทำนมถั่วเหลืองแบบง่ายๆได้สุขภาพที่ดี - issue247.com

นมถั่วเหลืองคืออะไร

อีกหนึ่งโภชนาการทางเลือกที่คุณแม่นึกถึงคงหนีไม่พ้น ‘นมถั่วเหลือง’ ซึ่งในปัจจุบันมีการพัฒนานมผงสูตรถั่วเหลืองจนมีความเหมาะสมและให้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนสำหรับลูกน้อย

นมถั่วเหลืองสำหรับเด็กคือผลิตภัณฑ์นมผงที่มีการสกัดเอาโปรตีนจากถั่วเหลืองซึ่งถือว่าเป็นโปรตีนคุณภาพสูงและเป็นที่ยอมรับมาอย่างยาวนานมาใช้แทนโปรตีนจากนมวัวและยังมีการเติมกรดอะมิโนหลายๆตัวเพื่อช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้เพียงพอและเหมาะสมกับความต้องการของเด็ก

มีการเติมสารอาหารอื่นๆเพื่อคุณประโยชน์เพิ่มเติม เช่นการเติมใยอาหาร lcFOS เพื่อพัฒนาการที่ดีของระบบทางเดินอาหาร เติม DHA/ARA โอเมก้า 3,6 เพื่อพัฒนาการสมอง วิตามินและเกลือแร่อื่นๆ นอกจากนั้นยังมีสูตรสำหรับเด็กเล็กและเด็กโตให้เลือกใช้แทนนมสูตรปกติได้อีกด้วย นมถั่วเหลืองสำหรับเด็กจึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

อย่างไรก็ตาม น้ำเต้าหู้ที่มีขายอยู่ทั่วไปตามตลาดไม่จัดอยู่ในกลุ่มนมถั่วเหลืองสำหรับเด็ก เพราะในน้ำเต้าหู้ ถึงแม้จะเป็นโปรตีนจากถั่วเหลือง แต่ยังขาดสารอาหารอื่นๆที่จำเป็นสำหรับเด็ก

นมถั่วเหลืองเหมาะกับเด็กประเภทไหน

นมถั่วเหลืองสำหรับเด็ก นอกจากจะเป็นทางเลือกสำหรับคุณแม่ที่มองโภชนาการที่หลากหลายให้กับลูกแล้ว นมถั่วเหลืองยังเหมาะสำหรับใช้เป็นนมสูตรรักษาโรคแพ้โปรตีนนมวัวอีกด้วยเนื่องจากไม่มีส่วนผสมของโปรตีนนมวัวจึงไม่กระตุ้นให้เกิดอาการแพ้

แต่อย่างไรก็ตามการใช้นมสูตรโปรตีนถั่วเหลืองในการรักษาอาการแพ้โปรตีนนมวัวนั้น ควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เนื่องจากในเด็กที่แพ้โปรตีนนมวัวบางคนอาจจะแพ้โปรตีนถั่วเหลืองร่วมด้วย

โดยธรรมชาติแล้วนมสูตรถั่วเหลืองไม่มีแลคโตส ในทางการแพทย์จึงอาจใช้นมถั่วเหลืองในเด็กที่มีอาการท้องเสียหรือมีภาวะย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่ได้เพื่อช่วยให้อาการดังกล่าวดีขึ้น และนอกจากนั้นนมสูตรถั่วเหลืองสำหรับเด็กยังเหมาะสำหรับครอบครัวที่เป็นมังสวิรัติอีกด้วย

ข้อควรพิจารณานมถั่วเหลืองสำหรับเด็ก

เนื่องจากโดยธรรมชาติแล้ว นมถั่วเหลืองจะไม่มีน้ำตาลนม หรือที่เรียกว่าน้ำตาลแลคโตส ดังนั้นในนมผงสำหรับเด็กบางยี่ห้อจะมีการเติมน้ำตาลทรายซึ่งคุณแม่ควรพิจารณาโดยการอ่านฉลากให้รอบคอบเพราะในวัยทารกเด็กยังไม่ควรได้รับน้ำตาลทราย(ซูโครส) เพราะอาจจะมีผลต่อสุขภาพของลูกในอนาคตได้

มักพบว่าเด็กที่กินนมถั่วเหลืองอาจจะมีอุจจาระที่แข็งขึ้น ขับถ่ายลำบาก ดังนั้นคุณแม่ควรเลือกนมถั่วเหลืองสำหรับเด็กที่เสริมใยอาหาร หรือพรีไบโอติก lcFOS เพื่อช่วยในการขับถ่ายและส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารแข็งแรงอีกด้วย

นอกจากการดื่มนมถั่วเหลืองสำหรับเด็ก คุณแม่อาจมองหาสารอาหารเพื่อพัฒนาการในแต่ละด้านของลูกน้อยเพิ่มเติมด้วย เช่น

สารอาหารสำหรับพัฒนาการระบบสมอง

  • โอเมก้า 3,6 ดีเอชเอ
  • โคลีน
  • วิตามิน B12
  • ไอโอดีน

พัฒนาการของกระดูกและกล้ามเนื้อ

  • แคลเซียม
  • วิตามินดี
  • โปรตีนจากถั่วเหลืองธรรมชาติ

สารอาหารพัฒนาการระบบทางเดินอาหาร

ใยอาหาร พรีไบโอติก lcFOS ซึ่งเป็นอาหารของจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ซึ่งจุลินทรีย์สุขภาพเหล่านี้มีบทบาทมากมายทั้งในแง่ของการส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารบางชนิดและการเสริมสร้างความแข็งแรงของเซลล์ในระบบทางเดินอาหารเอง

นอกจากนั้นยังช่วยให้อุจจาระอ่อนนุ่ม ขับถ่ายง่าย สบายท้องอีกด้วย

เห็นประโยชน์กันเต็มๆ แบบนี้ คุณแม่คงเริ่มพิจารณา นมถั่วเหลืองสำหรับนมเด็กแรกเกิด เป็นอีกทางเลือกในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับลูกน้อย เพื่อมั่นใจได้ว่าลูกจะได้รับสารอาหารที่เหมาะสมในการเสริมสร้างพัฒนาการและการเจริญเติบโตที่สมวัย

Post a Comment